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2012年6月29日 (金)

今日のランチのシマホッケのこと

今日の日替わりランチの一つはシマホッケの網焼きです。ノルウェー産の脂の乗った美味しいシマホッケが半身提供されます。ノルウェーからこのシマホッケや脂の乗った鯖などが輸入されていてノルウェー産でないとサバもホッケも美味しくないと思っています。が、何故ノルウェーから?と疑問に思っていましたらさる方から伺ったところ、ノルウェーでは肉食が中心で魚はサーモン以外あまり食べないのだそうです。 ヨカッター!おかげで安くておいしいホッケやサバが食べられる!(ニコニコ)

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